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山梨を郷土料理として誰もが知っている「おほうとう」。グツグツ煮込む太いコシのある麺とドカンと放り込まれたカボチャは、山梨ではよくお目見えするメニューです。そのルーツから、山梨県民が絶対的に愛する唯一のおほうとうまで。この「山梨...
山梨県有数の景勝地『西沢渓谷』は、日本の滝100選に選定されている「七ツ釜五段ノ滝」をはじめ、数々の美しい滝や淵が続く渓谷です。渓谷内の遊歩道はよく整備されており、ハイキングコースとして人気があります。四季折々で美しい姿を見せ...