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月島駅から徒歩1分。月島といえば“もんじゃ焼き”という土地にあって、「本当に旨い店」と人気が高い「韓灯(ハンドゥン)」。化学調味料の助けを借りないで生み出される料理は、素材の味を活かした優しい味わい。産地はもちろん、均等に焼き...
肌寒い季節になると、鍋料理を食べる機会が増えますね。今回は、1,000円代で食べられる京都のモツ鍋屋さんをご紹介します。京都は料理に白味噌を使う土地柄のため、モツ鍋にも白味噌を入れることが多いのです。白味噌ベースのモツ鍋は、ま...
銀座周辺は、東京メトロやJR山手線も使えるアクセスに便利な街です。おしゃれタウンとしても有名で、平日も休日も多くの人で賑わいをみせています。そんな銀座で、おすすめのもつ鍋が食べられるお店をご紹介したいと思います!
博多グルメの一つ「もつ鍋」。普通もつ鍋といったら醤油・塩・味噌などで味付けされたスープに、もつと大量のニラ・キャベツ、薬味のニンニク、唐辛子が入ったものを思い浮かべますよね。今回ご紹介するお店「万十屋」では、秘伝の甘辛いタレで...
新宿や渋谷と同じく東京を代表する繁華街の池袋。サンシャイン水族館やサンシャインシティ、ルミネやパルコなどがあり、あらゆる世代の人々が訪れます。食事をするレストランもひしめく池袋で、何を食べようか迷ってしまいますよね。ここでは、...
福岡・博多はグルメの激戦地。もつ鍋、水炊き、ラーメン、鉄鍋餃子と、おいしいお店がズラリと並びます。いったい、どれから食べたらいいのか…?博多グルメで迷うひとのために「コレだけは食べて!」という人気メニューをまとめました。いずれ...